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고혈압 예방과 개선에 좋은 양파
최근에 혈압이 좀 올라가는 것 때문에 인터넷을 찾아보니 양파가 고혈압에 좋다기에 주문을 했다. 바로 하나를 꺼내 시음했는데 생각했던 것보다 맛이 괜찮았다. 50 봉지이니 하루 1~2개 먹으면 한 달은 먹겠네.

'밥상 위의 불로초'인 양파는 지방과 탄수화물이 혈관에 쌓이는 것을 막아주고 혈액순환을 돕기때문에 고혈압과 동맥경화증 등 심혈관 질환의 개선에 좋은 식재료이다.
연구 자료를 보면 양파가 콜레스테롤과 중성지방을 감소시키는데 효과적인 것으로 나타났다고 하는데, 콜레스테롤이 높은 사람에게 3개월간 양파를 먹게 하고 측정을 하니 심혈관에 나쁜 LDL 콜레스테롤이 9%가 감소했고, 총 콜레스테롤 수치도 15%나 줄어들었다고 하니 양파의 놀라운 효능감을 이번에 느껴봐야겠다.
특히, 양파즙을 구매할 때는 퀘르세틴(Quercetin)의 함량을 꼭 확인하고 구매하라고 하는데, 이 성분이 양파 효능의 원천이고 이 함량이 높은 것이 좋은 제품이기 때문이다.
그리고 양파는 병해충으로 피해를 많이 보는 작물이다보니 농약을 많이 치기 때문에 이를 즙으로 내린 양파즙은 가능한 유기농 양파를 먹어야 하고, 먹을 때는 매일 꾸준히 섭취하는 것이 좋다.
다시 한 번 말하지만,
고혈압 개선에 좋은 양파(즙)를 고를 땐 유효한 성분인 퀘르세틴 함량이 많은 유기농 양파 제품, 그리고 제조방식(60도 이하에서 저온 추출한 제품) 등을 꼼꼼하게 살펴보고 구매해야 한다고 한다.
퀘르세틴이란, 플라보노이드 종류의 일종으로 항염, 항산화이므로 심혈관계 질환 예방이나 비만 치료 등에 효과가 있는 성분으로 알려져 있고, 양파는 100g당 퀘르세틴 함량이 약 32mg으로 퀘르세틴이 풍부한 대표적인 음식이다.
양파 이외에도 퀘르세틴이 풍부한 것으로는 크랜베리, 고지베리, 아스파라거스, 케일, 사과, 딸기, 적포도, 시금치 등이 있다.
그래서 포도와 포도류인 OO베리 같은 과일이 혈관의 혈행에 좋다고 하는가보다.

박스 속에 있던 리플릿에 이런 글이 있었다.
안녕하세요~
농업회사법인 대성 주식회사 대표이사 그리고 답운농장 큰며느리 OOO입니다.
시아버님께서 생산하신 유기농 고춧가루를 인터넷으로 판매하다가 많은 분들이 좋은 먹거리를 찾고 먼저 알아보시고 구입하신다는 것을 알게 되어 좋은 먹거리를 생산하고자 식품제조업을 시작하게 되었습니다.
사슴농장을 하시며 오랫동안 즙을 짜는 노하우가 있으신 친정부모님과 '농업회사법인 대성 주식회사'를 설립하여 불신이 팽배한 시장에 제대로 만든 즙이 무엇인지, 마시면 효과가 얼마나 좋은지 알리고 있습니다.
더불어 지역농산물 위주로 생산하여 지역 농민 수익 창출에 힘쓰고 있습니다.
건강한 좋은 즙을 만들어 건강한 바른 먹거리를 만드는데 힘쓰겠습니다.
다른 건강원과 차이점 일반 건강원은 중탕기와 포장기 호스가 고정되어 찌꺼기 청소가 불가능하게 설비되어 있지만 저희 대성은 최신 설비와 청소가 가능하게 설계하여 1회 착즙 후에도 청소와 소독이 가능함으로 위생적입니다.
위생과 정성을 다해서, 친환경의 고장 울진군에서 생산한 국산 양파로, 제대로 진하게 만들었습니다.
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